울산 남구 무거동 고깃집 맛집
두툼한 고기와 돼지껍데기가 매력적인 '돼지생갈비상회'
무거동에 살고 있는 친구가 자취방을 빼고 본가로 들어가기 전에 자기 동네에 맛집 투어를 시켜준다고 놀러 오라고 해서 다녀온 울산 북구 무거동 고깃집 맛집 '돼지생갈비상회'
돼지생갈비상회는 울산대 근처에 위치하고 있어서 울산대 맛집 고깃집으로도 유명하다고 한다. :)
원래는 포스팅할 생각이 전혀 없었는데, 고기가 너무 맛있고 두툼한 돼지껍데기는 신선한 충격이어서 뭐야 뭐야 하면서 급하게 포스팅해야겠다는 마음을 먹고 사진을 찍었다. (좋은 건 기록해두고, 사람들에게 공유하면 좋으니깐!)
울산 남구 무거동 고깃집 맛집 '돼지생갈비상회'
울산 무거동 고깃집 맛집 '돼지생갈비상회'의 내부는 한눈에 볼 수 있을 정도의 크기이다.
그리고 매장 곳곳에는 레트로 느낌으로 잘 꾸며져 있다. 극장과 변소라고 적힌 간판만 해도 그때 그 시절로 돌아가는 듯한 기분 :) 그리고 곳곳에 작은 인테리어 소품들도 있어서 고기가 구워지도록 기다리면서 슥슥 눈으로 둘러보는 재미가 있다.
※ 돼지생갈비상회의 의자는 전체적으로 등받이가 없는 의자이며, 의자 뚜껑을 열면 안에 소지품 보관이 가능하다.
'돼지생갈비상회'의 메뉴판은 위의 사진을 참고하면 된다. (2022. 01 기준)
주방도 나름 안이 보이게 위차하고 있어서 위생 부분에서 좀 더 안심하고 먹을 수 있었다. 실제로 음식들도 깔끔하게 담아져서 나온다. 수저 또한 종이봉투에 담아서 준다.
우리는 3명이기에 우선 돼지생갈비 3인분을 주문했다.
고기에 곁들일 양념장들이 다양한 종류로 너무 귀엽게 담겨서 나왔는데, 양념장들은 1인 1개가 아니라 앉은 위치에 따라 편하게 먹을 수 있도록 나오는 것 같았다. 우리의 경우 2개를 주셨음! 양념장으로는 가장 기본적인 소금과 쌈장을 포함하여 생와사비와 갈치속젓 등 젓갈들이 나왔다.
울산 무거동 고깃집 맛집 돼지생갈비상회에서는 직원분께서 직접 참숯 화로에 고기를 구워주시는데,살코기 부분은 윗부분에 올리고 갈비 부분과 토마토, 마늘, 마늘쫑은 불판의 아랫부분에서 구워주셨다.
고기가 다 익으면 먹는 방법을 설명해주시면서 "젓갈에 한 번 찍어 드셔 보세요." 하시면서 젓갈에 고기를 톡 찍어서 각자의 앞접시에 놓아주신다. 마치 어미새느낌..☆ 채소도 사이좋게 나눠 주신다. 공평하게~
울산 무거동 고깃집 맛집 '돼지생갈비상회'의 돼지생갈비는 너무 얇지도 두껍지도 않은 적당히 두툼한 두께를 가지고 있어서 먹으면 육즙이 너무 잘 느껴진다. 한 마디로 진짜 맛있다ㅠㅠ 고기만으로도 충분히 맛있지만 소스들과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 그리고 직원분들이 고기를 엄청 잘 구우시고 너무 친절하시다.♡
그 와중에 너무 귀여운 친구 폰 케이스 :)
돼지생갈비 3인분을 먹고 친구가 돼지생갈비상회는 돼지껍데기도 대박이라고 해서, 돼지생갈비를 어느정도 먹은 후 돼지껍데기도 주문했다. 그런데 돼지껍데기가!! 뭐야뭐야~!! 이렇게 두툼한 돼지껍데기는 처음 봤다. 보통 일반적인 돼지껍데기는 얇게 껍데기 부분만을 주는데, 여기는 두툼하게 되어 칼집이 나있었다. 뭐야 뭐야!!
돼지껍데기가 노릇노릇하게 익으면 적당한 크기로 잘라서 먹으면 되는데, 껍질부분은 살짝 단단하면서 안쪽 부위가 쫀독쫀독했다. 아니.. 이거 너무 맛있는거 아닙니까?! 사실 나는 돼지껍데기를 별로 좋아하지 않는데, 돼지껍데기가 그렇게 맛있다니까 한 번 먹어보지라는 마음으로 먹어봤는데.. 돼지생갈비상회의 돼지껍데기 먹고서 '나.. 사실 돼지껍데기 좋아하네'로 결론 냈다.
참숯 화로에 구운 돼지생갈비도 맛있지만 참숯 화로에 구운 돼지껍데기도 진심 진짜 맛있음! 존맛! 대존맛!
왜 우리 동네에는 돼지생갈비상회가 없는 거지? 아쉬울 정도의 맛이었다. 실제로 직원분에게 여기 체인점 어디어디 있어요? 했는데 우리 동네는 확실히 없었음..^^
위치가 울산대학교랑 가까워서 울산대 근처에 방문할 일이 있다면 울산대 맛집 고깃집으로도 추천한다!
돼지생갈비상회 무거점
울산 남구 신복로22번길 20 1층
영업시간 : 15:30 ~ 23:00
(매월 둘째 넷째 일요일 휴무)
전화번호 : 010-5845-0907
* 이 글은 제 돈으로 직접 구매한 후 작성한 솔직 후기입니다. :) #내돈내산
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